Jetzt geht’s zum Kochen nach draußen!

Keramikgrill „Big Green Egg“

Inspiriert haben sich die Macher vom „Big Green Egg“ bei den Japanern und ihren „Kamados“. Mit einem Kamado ist ein mit Holz oder Kohle befeuerter Herd gemeint. Heute sind Kamados mobile Alleskönner: für Freunde der Niedrigtemperaturküche, anspruchsvolle Barbecue-Liebhaber bis hin zu Pizzaiolos. Nicht nur im Frühjahr und Sommer ist das Big Green Egg einsatzbereit. „EGGen“ kann man das ganze Jahr über. Dank der hitzereflektierenden Keramik und der charakteristischen, ovalen Form des Big Green Eggs entsteht im EGG eine konstante Luftzirkulation. Diese sorgt dafür, dass Zutaten und Gerichte auf der gewünschten Temperatur gleichmässig gegart werden. Von 70°C bis 350°C - und das egal ob es draußen friert oder bei tropischer Hitze.

„Das Bis Green Egg ist ein außergewöhnliches Produkt. Es vereint viele verschiedene Gartechniken. Der Kamado schafft das Steak kross, den Fisch zart und das Gemüse unglaublich schmackhaft. Sterneköche schwärmen vom Big Green Egg, spielen mit Aromen und geben ihren Gerichten den letzten Schliff“, gerät auch Grégory Karlowski, Geschäftsführer und Inhaber von Küchen Cook-Art, ins Schwärmen.

Klassiche Grills: Beständig gut!

Zum Start der Grillsaison darf es aber ruhig auch ganz klassisch zugehen. Nach wie vor sind Gas- und Holzkohlegrills im Trend. Zum Beispiel von der italienischen Premiummarke Boretti: Die stylischen Barbecues gibt es bei Cook-Art Eupen mit sämtlichem Zubehör. Wer draußen ganze Menus kochen möchte, für den sind mobile Kochwagen oder ganze Außenküchen genau das Richtige: Die mobilen Küchen gibt es mit elektrischen Grillauflagen, Teppan-Yaki-Bratflächen und Induktionskochfeldern. Grills und Außenküchen aus Edelstahl, mit klaren Linien in Profi-Qualität. Das liefert die Produktpalette von Westahl Outdoor-Kitchen. Ebenfalls zu entdecken bei Cook-Art Eupen. Und noch einen Hingucker hat der Küchenprofi im Sortiment: NMA sonsy Gartenkamine. Erhältlich in vielen verschiedenen Ausstattungen. Beispielsweise mit Wokpfanne, großem Suppenköcher und Spießhalterungen. Noch mehr Inspiration gefällig? Die Profis von Cook-Art Eupen beraten Sie gerne. Vorbeischauen lohnt sich. Sonntags ist übrigens verkaufsoffen!

Cook-Art Eupen. Herbesthaler Straße 277, 4700 Eupen. Telefon: +32 (0)87 89 03 37. Täglich geöffnet von 10.00 - 18.00 Uhr. Sonntags von 13.00 - 18.00 Uhr. Mittwochs geschlossen. www.cook-art.be