„Wie ernähren wir 10 Milliarden Menschen nachhaltig?“ - „Bio-Papst“ Urs Niggli gastiert in Eupen

Landwirtschaft und nachhaltige Ernährung werden heute in der breiten Öffentlichkeit heiß diskutiert, denn in naher Zukunft werden zehn Milliarden Menschen auf unserem Planeten leben. Aber kann die Menschheit mit biologischer Landwirtschaft ernährt werden? Ist das Essen von Tieren ein Sündenfall? Zerstört eine auf Hightech basierte industrielle Landwirtschaft den ländlichen Raum, verbraucht sie die natürlichen Ressourcen und treibt sie die Menschen in die Städte? Urs Niggli hat in seinem Buch „Alle satt“ einen visionären Plan für die Ernährung der Welt entworfen. Darüber möchte er gerne am 1. März referieren und mit uns diskutieren. Der Bauernbund lädt Interessierte, Visionäre, Essensmacher, Foodies und alle, die gutes Essen mögen zu einem spannenden Vortragsabend mit kontroversen Diskussionen ein. Der Eintritt ist kostenlos. (red/kupo)