Dampf machen? Auch in der Küche eine gute Idee!

Von Cook-Art Eupen

SSV bei Cook-Art Eupen

 <p>Mit der Generation 7000 erneuert Miele das gesamte Produktprogramm seiner Kücheneinbaugeräte: Von den Backöfen und Kochfeldern über die Dampfgarer und Kaffeevollautomaten bis zu den Geschirrspülern. Zu entdecken bei Cook-Art Eupen.</p>
<p>Chefkoch Geoffrey Thoûmsin und Inhaber Alexis De Rouck (v.l.n.r.) sind stolz auf ihr Restaurant.<br /> Fotos: Helmut Thönnissen</p>

Restaurants zum Verführen, Teil 249

„La Couronne“, die Krone von Henri-Chapelle

Von Franz-Josef Heinen

<p>Ein digitaler Haushaltshelfer: Der Samsung Family Hub denkt mit, verschickt Einkaufslisten und liefert Rezeptideen! … und sorgt für einen echt „coolen“ Sommer!</p>

Ein Kühlschrank, der mitdenkt

Eine Nachricht von meinem Kühlschrank: „Bitte Butter kaufen“

<p>Der Keramikgrill „Big Green Egg“: Extrem hitzebeständig und vielfältig einsetzbar. Zu entdecken bei Cook-Art Eupen.</p>

„Big Green Egg“

Grillen, Smoken, Genießen - nicht nur bei Sonnenschein!

Von Cook-Art

<p>Die großen Löffel des Tafelsilbers der Familie eignen sich hervorragend für buntes Löffelfood.</p>

Häppchen

Fingerfood ist nicht nur etwas für Partys

Von Ulrike Geist

<p>Jetzt geht’s zum Kochen nach draußen: Viel Inspiration für das richtige „Outdoor-Gerät“ gibt’s bei Cook-Art Eupen.</p>

Grills und Außenküchen

Jetzt geht’s zum Kochen nach draußen!

<p>Entenbrust und Shiitakepilze eignen sich gut als Einlage in diesem von Sojasauce (Shoyu) geprägten Ramen-Gericht.</p>

Nudelspezialität

Japanische Nudeln voll im „Ramen“!

Von GrenzEcho und Julia Uehren

<p>Als die Patres vor Jahren Bier über Colruyt vermarkteten, um sich Geld für den Neubau zu verschaffen, standen die Kunden vor den Warenhäusern Schlange.</p>

Sonderangebot

Bier auf dem Schwarzmarkt nervt die Patres von Westvleteren

Von GrenzEcho

<p>Statt eines Tischtuchs ein länglicher Stoffstreifen.</p>

Restaurants zum Verführen, Teil 246

Wie Phoenix aus der Asche

Von Franz-Josef Heinen

Restaurant „Le Petit Mont Rigi“

Im Porträt

Restaurant „Le Petit Mont Rigi“

Von GrenzEcho

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Rezept-Tipp

Confit von Schweinelende, marinierter Sellerie, Gribichesoße

Von GrenzEcho

<p>Der Name Grimbergen steht für verschiedene beliebte Bierarten.</p>

Klosterbier

Norbertiner wollen in ihrer Abtei in Grimbergen brauen

Von GrenzEcho

<p>Tour &amp; Taxis zeigt sich von der süßen Seite.</p>

Brüssel

Salon und Festival der Schokolade

Von GrenzEcho

„Vol au vent“

Rezept-Tipp

„Vol au vent“

Von Küchenchef Valdet Gashi

<p>Weine aus Languedoc-Roussilon</p>

Restaurants zum Verführen, Teil 245

Bürgerliche belgische Küche am Eupener Waldrand

Von Franz-Josef Heinen

Kartoffeln sollte man besser schälen

Solanin

Kartoffeln sollte man besser schälen

Von GrenzEcho

<p>Kaffee sollte man nicht in zu hohem Maße genießen. Es gibt jedoch keine allgemein gültige Grenze.</p>

Essen&Trinken

Kaffee-Limit ist Gewöhnungssache

Von GrenzEcho

<p>Die Drinkworks Home Bar serviert alkoholische Drinks auf Knopfdruck.</p>

Ernährung

Alkohol auf Knopfdruck „made in Löwen“

Von Carsten Lübke

Restaurant „Waldrestaurant Schönefeld“

Im Porträt

Restaurant „Waldrestaurant Schönefeld“

Von GrenzEcho

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