Eierpreise erreichen Rekordniveau in Belgien

Die Vogelgrippe und die Energiekosten haben viele Hühnerställe zum Stillstand gebracht. Die steigende Nachfrage vor Ostern in Verbindung mit einem niedrigen Angebot trieb die Preise auf Rekordhöhen.

Da Eier bei der Zubereitung unzähliger Produkte verwendet werden, bleibt dieser Anstieg nicht ohne Auswirkungen auf die allgemeine Preisinflation bei Lebensmitteln. (belga/ab)