Ohne Personal keine Restaurantbesuche

Sehr sehr schade. Das größte Hindernis sind die Arbeitszeiten, aber jetzt möchte ich mal was erzählen:

Ich bin in diesem Job geboren. Mit 15 wohnte ich bereits alleine in Lüttich, um mein Abitur zu machen. Mit 18 war ich in Düsseldorf. Mit 20 in Köln. 21 in Gent. 22 in Paris. Mit 24 in New York. In meinem 27. Lebensjahr zwang mich ein schwerer Schicksalsschlag zu einer Karrierepause (die mir irgendwie in „Alive-Wallstreet-Zeit“ ewig in Erinnerung bleibt). Mit 32 lernte ich meine jetzige Ehefrau und Partnerin Carina Heckert kennen. Mit 33 machten wir uns Selbstständig. Mein ganzes Leben stand mein Job immer bedingungslos im Vordergrund. Keine Sportveranstaltung, keine Party, nicht einmal ein Date mit dem schönsten Mädchen der Welt konnte mich an der Arbeit hindern. Ich habe es hingenommen wie es war. Basta. Kein Jammern und kein Weinen. Trotzdem habe ich mehr erlebt als die meisten, die gerade diese Zeilen lesen. Darüber bin ich mega stolz. Dies habe ich nur meinem Beruf zu verdanken.

Also liebe jungen Leute. Packt es an. Wir brauchen Nachwuchs. Man muss es nur wollen.

„Carpe diem“