Mondy wurde vor allem durch seine Rollen als Napoléon Bonaparte in »Austerlitz – Glanz einer Kaiserkrone« (1960), als Wirt Caderousse in der Verfilmung des »Grafen von Monte Christo« (1961) oder neben Alain Delon in »Der Kämpfer« (1982) bekannt. Auch in der Komödie »La septième compagnie – Die siebte Kompanie« stand er als Sergeant Chaudard vor der Kamera.
