Ein Eifel-Gin mit Hopfen drin

Hopfen und Bier – das gehört zusammen. Aber Hopfen und Gin: Ein Widerspruch? Keineswegs, findet Andreas Dick. Der Hopfenbauer aus Holsthum im Eifelkreis Bitburg-Prüm liefert seine Qualitäts-Dolden gewöhnlich an die Bitburger Brauerei. Seit letztem Jahr produziert er aber auch seinen eigenen „Eifel Hop Gin“ mit dem Namen „Gin 8“.