nMaurice Collard steckt einen Messstab in einen Zylinder. „Ich messe den Alkoholgehalt“, sagt er.
Vilbas und Néau feiern im am 19. und 20. Mai im Alten Schlachthof handwerkliche Braukunst
Maurice Collard zapft das Rohbier aus dem einmal ein Pale Ale werden wird.
| Foto: Klaus Schlupp
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