Nach einem Vierteljahrhundert hinter dem Tresen zieht sich Anne-Marie Mordant zum Jahresende aus der Mehrzweckhalle in Herbesthal zurück. Doch die Cafeteria an der Kirchstraße bleibt in Familienhand. Ihr Neffe Didier Gutkin wird neuer Konzessionär.
Noch steht Didier Gutkin ausschließlich im Bistro des Alten Schlachthofs in Eupen am Zapfhahn. Ab dem 1. Januar wird er auch die Geschicke der Cafeteria an der Herbesthaler Mehrzweckhalle leiten.
| Foto: David Hagemann
Dass die Mehrzweckhalle in Herbesthal alles andere als Neuland für Didier Gutkin ist, liegt daher auf der Hand. „Schon als Kind habe ich dort viel Zeit verbracht“, erzählt er dem GrenzEcho.
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