Wie es ihr Name verrät, sind Iberische Schweine, auch Ibérico-Schwein genannt, eigentlich in Spanien und Portugal heimisch. Weil die Weideschweine sommers wie winters freilaufend unterwegs sind, eignen sie sich in den Augen von Reinhold und Karla Schommers-Büx auch hervorragend für unsere Breitengrade. Aus diesem Grund will das Ehepaar im beschaulichen Weweler einen größeren Stall bauen, inklusive Hofladen, Räucherei und innovativem Verfahren der „Mistaufbereitung“.
