Neuer Biomarkt hat eröffnet: Gutes aus „Houtziplou“

Nachhaltigkeit

Lesedauer: 4 min

Wo früher gehobelt wurde, fallen heute keine Späne mehr: In einer alten Werkhalle des ehemaligen Sägewerks im Eupener Ortsteil Nispert hat am Montag der Biomarkt „Houtziplou“ eröffnet. Das Betreiber-Pärchen setzt auf Regionalität, Bio-Qualität und Transparenz.

<p>Tom Rosenstein und Lauren Bindels haben sich mit dem „Houtziplou“ den Traum vom eigenen Biomarkt erfüllt.</p>
Tom Rosenstein und Lauren Bindels haben sich mit dem „Houtziplou“ den Traum vom eigenen Biomarkt erfüllt. | Foto: David Hagemann
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