St.Vither Toprestaurants Hotel zur Post und Quadras verteidigen ihre Michelin-Sterne

Für das Hotel zur Post ist 2026 damit ein besonderes Jahr: Das Haus trägt die renommierte Auszeichnung nun bereits zum 50. Mal.

Der Ursprung dieser außergewöhnlichen Geschichte reicht zurück in den November 1976: Damals erhielten Arno und Ingrid Pankert erstmals einen Michelin-Stern, gültig für den Guide 1977. Was damals begann, entwickelte sich zu einer kulinarischen Kontinuität, die in der Spitzengastronomie eine Seltenheit ist.

Die erneute Bestätigung des Sterns verleiht diesem Jahr eine besondere Bedeutung. Sie steht nicht nur für die aktuelle Qualität und Leistung des Hauses, sondern zugleich für ein halbes Jahrhundert gelebter Kochkunst, Gastfreundschaft und Beständigkeit. „Dass unser Haus nun zum 50. Mal mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, ist für uns ein sehr bewegender Moment“, sagt Eric Pankert „Diese Kontinuität ist alles andere als selbstverständlich. Sie steht für Leidenschaft, Disziplin, Vertrauen und für die vielen Menschen, die das Hotel zur Post über Jahrzehnte hinweg geprägt und begleitet haben.“ (belga/arco)