Nathalie Schaus erzählt die Geschichte ihrer Bäckerei bei der Fuck-Up Night in St.Vith

Handel

Von Petra Förster

Veröffentlicht am 12.09.2024 um 09:02 | Lesedauer: 5 min

Als Nathalie Schaus und ihr Partner Kim Champart nach einem längeren Auslandsaufenthalt 2017 nach Ostbelgien zurückkehrten, war ihr Plan klar: Eine Bäckerei nach ihrem eigenen, alternativen Konzept wollten sie in Recht führen. Viel Zeit und Energie haben sie in dieses Vorhaben investiert und viele Kunden überzeugt. Trotzdem ist die Bäckerei Schaus mittlerweile geschlossen. Warum, das erzählt Nathalie Schaus bei der Fuck-Up Night am 17. September im Café Trottinette.

<p>Als klares Ja zur Familie bezeichnen Nathalie Schaus und Kim Champart die Entscheidung, die Bäckerei zu schließen. Zwei Jahre hat es gedauert, bis der Entschluss gefasst war.</p>

Als klares Ja zur Familie bezeichnen Nathalie Schaus und Kim Champart die Entscheidung, die Bäckerei zu schließen. Zwei Jahre hat es gedauert, bis der Entschluss gefasst war. | Fotos: Mary Schumacher

„Wir dachten, wir hätten unseren Sinn des Lebens gefunden“, blickt Nathalie Schaus zurück auf das Jahr 2017, als sie und ihr Partner Kim Champart nach einem 4,5-jährigen Auslandsaufenthalt nach Recht zurückkehrten und dort die Bäckerei ihrer Elter

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