Dass Pflaumen die Verdauung anregen und Artischocken gut für die Leber sind, ist seit Jahrzehnten bekannt. Dennoch verlangt die europäische Lebensmittelbehörde EFSA, dass unabhängige Studien dies beweisen. Für kleine Unternehmen, wie Ortis in Elsenborn, wäre das unbezahlbar. Daher kämpft Geschäftsführer Michel Horn als Lobbyist und seit neuestem auch als Präsident des Europäischen Verbandes der Hersteller von Gesundheitsprodukten um ein einheitliches, faires Statut, ohne Nachteile.