Das Hotel Val de l‘Our stellt sein gastronomisches Konzept um. Brasserie heißt das neue Zauberwort an der Von-Orley-Straße in Burg-Reuland. Als Highlight dürften die thailändischen Gerichte auf der breit gefächerten Karte gelten.
Dusty Kukenheim will mit der Brasserie eine breitere Kundschaft ansprechen. | Allan Bastin