„Les Amis de la Tarte Noire-Schwatte Vlaam“ kämpfen um den Erhalt einer regionalen Delikatesse

Die „Tarte Noire”, auch bekannt als Spießfladen oder „Schwatte Vlaam”, ist ein Gebäck mit langer Geschichte in der Region. Es ist ein Fladen, der von den Ostbelgiern geliebt und bei etlichen Veranstaltungen und Festen serviert wurde. In den letzten Jahren ist er jedoch leider ein wenig in Vergessenheit geraten – wer backt schon heutzutage noch Spießfladen?