Goldmünzen statt Bohnen: Belgischer Bäcker macht besondere Dreikönigskuchen

Brauchtum

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Ein König sein für einen Tag: In Belgien ist dieser Wunsch am Dreikönigstag erfüllbar. Jedes Jahr findet hierzulande bei vielen Familien am 6. Januar der feierliche Kampf um den Bohnenkönig statt. Ein Bäcker aus Brüssel gibt dem Wettessen noch mehr Spannung: Er versteckt echte Goldmünzen in seinen Gebäcken.

<p>Bäckermeister Luc De Weerdt</p>
Bäckermeister Luc De Weerdt | Foto: privat

Er gehört zum 6. Januar, wie das Feuerwerk zu Silvester: der Dreikönigskuchen (fr. Galette des Rois). Die Blätterteig-Tarte mit Marzipanfüllung wird in vielen Bäckereien noch eigenhändig hergestellt – auch in der Brüsseler Gemeinde Saint-Gilles.

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