RSI-Schüler füllen eigenen Wein ab

Nach nur einer Stunde waren die 70 Flaschen des „Muscat de Hambourg“ vergriffen. Auch in diesem Jahr füllten die Schüler der Abteilung Kochkunst und Hotelgewerbe am Robert-Schuman-Institut einen eigenen Wein ab. „Uns gelingt es, die Qualität von Jahr zu Jahr zu steigern“, stellt Lehrer Sébastien Petrovcic fest, der das Projekt 2013 initiierte.