Nach Salmonellenbelastung bei Ferrero Eigenkontrolle der Hersteller auf Prüfstand

Salmonellen in Schokolade von Ferrero, E.coli-Bakterien in Pizzen von Buitoni. Enthüllen beide Fälle, die in den letzten Wochen für Schlagzeilen sorgten, Schwachstellen im System der Lebensmittelüberwachung, in der die Eigenkontrolle der Hersteller eine wichtige Rolle spielt? Verbraucherschützer fordern jedenfalls eine Reform.