Sternegastronom Vincent Moissonnier startete 1980 in Eynatten ins Berufsleben

Gastronomie

Von Heinz Gensterblum

Veröffentlicht am 30.03.2022 um 09:33 | Lesedauer: 5 min

„Le Moissonnier“ genießt bei Feinschmeckern Kultstatus. Vor genau 35 Jahren eröffneten Vincent Moissonnier und seine Frau Liliane das Restaurant im Kölner Agnesviertel. Das Bistro mit Pariser Flair wurde schnell zur gastronomischen Institution und ist seit 2007 mit zwei Michelin-Sternen dekoriert. Was nur die Wenigsten wissen: Nach dem Abbruch der Hotelfachschule in Straßburg war der heute 62-Jährige im Eynattener Restaurant „Alt Wien“ ins Berufsleben gestartet.

<p>Vincent und Liliane Moissonnier eröffneten 1987 das „Le Moissonnier“ im Kölner Agnesviertel. 35 Jahre später ist das Lokal weit über die Grenzen der Domstadt bekannt. Seine erste Arbeitsstelle hatte der Franzose unterdessen 1980 in dem Eynattener Restaurant „Alt Wien“.</p>

Vincent und Liliane Moissonnier eröffneten 1987 das „Le Moissonnier“ im Kölner Agnesviertel. 35 Jahre später ist das Lokal weit über die Grenzen der Domstadt bekannt. Seine erste Arbeitsstelle hatte der Franzose unterdessen 1980 in dem Eynattener Restaurant „Alt Wien“. | Fotos: Dr. Henrik Forsat

Ein Stück Frankreich in der Domstadt: Das finden die Genießer seit April 1987 in der Krefelder Straße.

Jetzt weiterlesen – und noch viele weitere Artikel…

Mit dem Basic-Abo haben Sie Zugang zu allen Artikeln bereits ab 9 € pro Monat!