Explodierende Weizen- und Energiepreise bereiten ostbelgischen Bäckern große Sorgen

Einzelhandel

Von Petra Förster

Veröffentlicht am 16.03.2022 um 08:01 | Lesedauer: 5 min

Horrende Preise für Getreide, die Energiekrise und gestiegene Lohnnebenkosten: Bäcker haben in diesen Tagen essenzielle Sorgen. Im Inland stöhnt die Branche, dass der Preis für ein Brot auf bis zu 5 Euro steigen könnte. Auch in Ostbelgien werden die Bäcker um Preiserhöhungen nicht umhinkommen.

<p>Nicht nur die Getreidepreise, auch die Energiekrise macht den Bäckern sehr zu schaffen. Bei vielen Backwaren sind weitere Rohstoffe knapp oder auch teuer.</p>

Nicht nur die Getreidepreise, auch die Energiekrise macht den Bäckern sehr zu schaffen. Bei vielen Backwaren sind weitere Rohstoffe knapp oder auch teuer. | Foto: David Hagemann

Eric Fonk, der mit seinem Bruder Mario eine Familienbäckerei in St.Vith mit Filialen in ganz Ostbelgien betreibt, beschäftigt sich schon lange mit dem Thema Welthandel und der Abhängigkeit der lokalen Produzenten von den globalen Entwicklungen.

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