Büllinger auf Mission für das Bäckerhandwerk

Einerseits als Wettbewerb, aber vor allen Dingen auch als Werbeplattform für die Handwerksberufe dienen Zusammenkünfte wie die WorldSkills Europe. Mehrmals haben bereits junge Ostbelgier in der Vergangenheit daran teilgenommen. Mit Thomas Mertens ist zum zweiten Mal ein regionaler Vertreter als Juror und Delegationsmitglied bei solch einer Europameisterschaft mit dabei.