„AufGEklärt“: Wie gelingt das perfekte Rindersteak?

<p>Außen knusprig, innen zart und saftig: Ein gutes Steak braten, das überlassen einige lieber den Profis im Restaurant. „AufGEklärt“ zeigt, wie das perfekte Steak auch zu Hause gelingt.</p>
Außen knusprig, innen zart und saftig: Ein gutes Steak braten, das überlassen einige lieber den Profis im Restaurant. „AufGEklärt“ zeigt, wie das perfekte Steak auch zu Hause gelingt. | Foto: belga

Mal ehrlich, es geht doch nichts über ein saftiges Rindersteak. Was in einem (guten) Restaurant quasi immer auf den Punkt gelingt, gestaltet sich in der heimischen Küche oft als ein schier unmögliches Unterfangen.

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