Grain d’Orge: Vom Dorfcafé zur Familienbrauerei

Unternehmen

Veröffentlicht am 12.05.2026 um 06:27 | Lesedauer: 3 min

Fast 30 Jahre nach der Übernahme eines kleinen Cafés in Hombourg haben Benoît und Viviane Johnen aus Grain d’Orge eine weit über die Region hinaus bekannte Familienbrauerei gemacht. Heute produziert der Betrieb in Bleyberg jährlich mehrere tausend Hektoliter Bier – und setzt dabei auf Tradition ebenso wie auf kreative Experimente.

<p>Alles begann 1997, als Benoît Johnen und seine Ehefrau Viviane den Dorfcafébetrieb in Hombourg übernahmen. Heute beschäftigt die Brauerei acht Mitarbeiter und produziert jährlich zwischen 5.000 und 6.000 Hektoliter Bier. Etwa die Hälfte entfällt auf eigene Marken, die andere Hälfte auf sogenannte Auftragsbiere</p>

Alles begann 1997, als Benoît Johnen und seine Ehefrau Viviane den Dorfcafébetrieb in Hombourg übernahmen. Heute beschäftigt die Brauerei acht Mitarbeiter und produziert jährlich zwischen 5.000 und 6.000 Hektoliter Bier. Etwa die Hälfte entfällt auf eigene Marken, die andere Hälfte auf sogenannte Auftragsbiere | Archivfoto: GrenzEcho

Alles begann 1997, als Benoît Johnen und seine Ehefrau Viviane den Dorfcafébetrieb in Hombourg übernahmen. Schon damals trug Benoît Johnen die Idee einer eigenen Brauerei mit sich herum.

Jetzt weiterlesen – und noch viele weitere Artikel…

Mit dem Basic-Abo haben Sie Zugang zu allen Artikeln bereits ab 9 € pro Monat!