Immer weniger Metzgereien im Land

Handwerk

Veröffentlicht am 24.02.2026 um 06:24 | Lesedauer: 3 min

Die Zahl der handwerklichen Metzgereien in Belgien ist in den vergangenen Jahrzehnten deutlich zurückgegangen. Während Anfang der 1970er-Jahre landesweit noch rund 17.800 Betriebe gezählt wurden, sind es heute 1.950. Das berichtet die Zeitung „De Zondag“.

<p>Die Zahl der handwerklichen Metzgereien in Belgien ist seit den 1970er-Jahren stark gesunken.</p>

Die Zahl der handwerklichen Metzgereien in Belgien ist seit den 1970er-Jahren stark gesunken. | Foto: Guido Kirchner/dpa

„Jährlich sinkt die Zahl um 60 bis 70 Metzgereien. Eigentlich schließt jede Woche irgendwo ein Kollege“, sagt Ivan Claeys (64), Vorsitzender des Berufsverbands der belgischen Metzger, im Gespräch mit der Zeitung „De Zondag“.

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