Ab 14 Uhr sind die Pforten geöffnet. Neben den zahlreichen Weinhändlern aus dem In- und Ausland, mit einem besonderen Fokus auf die französische Südwestregion, präsentieren sich auch in diesem Jahr wieder lokale und regionale Erzeuger.
Diese bilden quasi einen Stamm für die Veranstalter, denn viele Gäste kommen auch, um die Produkte der kurzen Wege zu entdecken.
Brot, Schinken, Wurstwaren und Honig aus der Region
So ist der Kaffeevertrieb Ekipur aus Malmedy kaum noch wegzudenken. Mit seiner Marke Chorti werden die Erzeuger gerecht entlohnt, und es gibt kaum Zwischenhändler vom Erzeuger zum Verbraucher. Auch die Bäckerei „Les Gonesses“ ist ein Vertreter der kurzen Wege mit ihren Broterzeugnissen. Der Hof Bergifa aus Lierneux stellt seine Wurst- und Fleischwaren vor, die von Sohn Yann, einem ausgebildeten Metzgermeister, selbst hergestellt werden. Die Käserei „Les Bairsoux“ aus Stavelot zählt ebenso zum Stamm, wie die Brauerei „Les Muriers“ aus Robertville.
Neu in diesem Jahr ist der Imker mit seinen Schätzen aus dem Hohen Venn, der kräftige Qualitätshonige vorstellt. Manuel Lassance von MChocolate ist ebenfalls auf der Messe mit seinen schmackhaften Pralinen und Schokoladenerzeugnissen vertreten. Last but not least wird Pierre-Yves Deblanc mit seinen Terrinen von Wild und Schwein präsent sein.
Wie man unschwer erkennen kann, warten die regionalen Erzeuger mit Qualitätsprodukten auf und sind eine ideale Ergänzung zum restlichen Angebot, welches aus Frankreich, Italien und Deutschland kommt.
Die Messe ist am Freitag, 17. Oktober, von 14 bis 20 Uhr geöffnet. Am Samstag, 18. Oktober, öffnen die Tore um 13 Uhr und schließen um 20.30 Uhr. Wer nur am Sonntag, 19. Oktober, kommen kann, dem steht die Messe von 10.30 bis 18 Uhr offen. Der Eintritt beläuft sich auf 8 Euro/Person. Auf der Webseite kann man aber Rabattgutscheine über 50 Prozent herunterladen.
Die Webseite
www.salonduvinmalmedy.be
Kommentare
Kommentar verfassen
0 Comment
Sie müssen angemeldet sein, um zu kommentieren.
AnmeldenRegistrieren