Belgische Horeca-Verbände warnen vor weiterem Bistro-Sterben

Kultur

Veröffentlicht am 15.03.2025 um 17:50 | Lesedauer: 4 min

Bistros, Kneipen, Cafés oder einfach Bars – sie gehören seit jeher zur belgischen Kultur. Hier treffen sich Nachbarn, man trinkt gemeinsam einen Kaffee oder ein Bier, diskutiert die Neuigkeiten des Tages oder feiert zusammen. Doch diese traditionellen Lokale verschwinden zunehmend.

<p>Klassische Bistros und Cafés werden in Belgien immer seltener.</p>

Klassische Bistros und Cafés werden in Belgien immer seltener. | Illustrationsfoto: AFP

1997 gab es in Belgien noch 24.989 solcher Betriebe. Bis 2023 ist diese Zahl auf 13.566 gesunken – ein Rückgang um fast die Hälfte, wie die frankofone Zeitung „La Dernière Heure“ am Samstag berichtet.

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