„Kazematten“: Brauerei in geschichtsträchtigem Gemäuer

In der Befestigungsmauer der Stadt Ypern eröffnete 2013 die Brauerei „Kazematten“. Heute bietet man in den geschichtsträchtigen Gewölben vier verschiedene Biere an: Wipers Times 14 und 16, Grotten Santé und Saison Tremist. Bei Frühjahrstemperaturen statteten wir dem kleinen Unternehmen einen Besuch ab.