Nach mehreren Jahren Leerstand ist wieder Leben in das ehemalige Hotel Paquet in Lascheid eingekehrt. Es heißt nun Hotel Altitude und Freunde lukullischer Genüsse werden im Restaurant Ekosis 3.0 willkommen geheißen.
Maxime Ulens (ganz links) will die Gäste im Hotel Altitude kulinarisch verwöhnen. Ihm stehen seine Brüder Gavroche (3.v.l.), Frédéric (ganz rechts), Vater Roeland (2.v.r.) und Kim Lecoq (2.v.l.) zur Seite. Parallel betreibt das Quintett außerdem das Restaurant Le Saint Hadelin in Celles (bei Dinant).
| Fotos: Arno Colaris
Maxime Ulens (ganz links) will die Gäste im Hotel Altitude kulinarisch verwöhnen. Ihm stehen seine Brüder Gavroche (3.v.l.), Frédéric (ganz rechts), Vater Roeland (2.v.r.) und Kim Lecoq (2.v.l.) zur Seite. Parallel betreibt das Quintett außerdem das Restaurant Le Saint Hadelin in Celles (bei Dinant). | Fotos: Arno Colaris
Das Hotel Altitude verfügt über 19 Zimmer.
Der neue „Patron“, Roeland Ulens, kann auf eine langjährige Erfahrung in der Gastronomie verweisen.
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