Kerngesund statt sauer

Ernährungswissenschaftlerin Isabelle Kniebs befasst sich seit Jahren mit dem Säuren-Basen-Haushalt. Sie hält es für sehr wichtig, auf eine ausgewogene und basenreiche Ernährung zu setzen, damit das Gewebe nicht übersäuert, und gibt Tipps dazu. Seite 10

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