Immer mehr Restaurants führen in Belgien „Schichtessen“ für Gäste ein

Gastronomie

Veröffentlicht am 8.11.2023 um 14:34 | Lesedauer: 2 min

Nicht zu früh, nicht zu spät – für viele Belgier ist 19 Uhr die ideale Zeit, um in ein Restaurant zu gehen. Aber das funktioniert bei Weitem in Belgien nicht mehr überall. In immer mehr Lokalen werden Tische zweimal pro Abend vergeben, es gibt also zwei Schichten. Das sogenannte „double seating“ ist in anderen Ländern bereits Standard.

<p>In Belgien wird es immer üblicher, bei der Reservierung von Tischen ein Zeitfenster zu wählen.</p>

In Belgien wird es immer üblicher, bei der Reservierung von Tischen ein Zeitfenster zu wählen. | Foto: belga

„Es ist ganz einfach“, wird Betty Martinez vom Restaurant Corazon de Melon am Vlasmarkt in Antwerpen von der flämischen Zeitung „Het Nieuwsblad“ zitiert. „Wir haben nicht so viel Platz.

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