Belgische Molkereien haben noch nie so viel Mozzarella produziert

Lebensmittel

Veröffentlicht am 2.06.2023 um 15:30 | Lesedauer: 1 min

Der Molkereisektor hat hierzulande im vergangenen Jahr fast 10 Prozent mehr Mozzarella hergestellt als im Vorjahr. Das geht aus neusten Daten des belgischen Statistikamtes (Statbel) hervor.

<p>Ein Blick von außen auf die Mozzarella-Fabrik derLaiterie des Ardennes</p>

Ein Blick von außen auf die Mozzarella-Fabrik derLaiterie des Ardennes | Foto: belga

Die belgischen Molkereibetriebe haben demnach 2022 mehr als 68.570 Tonnen Mozzarella produziert. Das sind unter dem Strich knapp 6.000 Tonnen mehr als im Jahr zuvor.

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