Kreative Tortenkunst: Hannah Theissen besucht in Wien „Patisserie-Masterclass”

Erasmus

Von Laura Skropke

Veröffentlicht am 22.05.2023 um 08:34 | Lesedauer: 3 min

Eine feines Stück Sachertorte oder Apfelstrudel, dazu noch eine heiße Tasse Wiener Melange? Für solche Leckereien ist Wien auch weit über die Landesgrenzen Österreichs hinaus bekannt. Konditorin Hannah Theissen aus Kettenis hat es vor etwa einem Jahr dorthin verschlagen, um ihren Künsten im Bereiten süßer Köstlichkeiten einen Feinschliff zu verpassen.

<p>An der GAFA in Wien absolvierte Hannah Theissen eine Patisserie-Zusatzausbildung.</p>

An der GAFA in Wien absolvierte Hannah Theissen eine Patisserie-Zusatzausbildung. | Fotos: privat

Vor rund einem Jahr begann Hannah Theissen ihre Patisserieausbildung in Österreichs Hauptstadt. Nun steht sie kurz vor dem Abschluss und blickt auf ein spannendes Jahr zurück.

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