RSI-Schüler präsentieren die Region auf dem Teller

Kulinarik

Von Heinz Gensterblum

Mitte Februar hatte das Robert-Schuman-Institut zu einem Bankett unter dem Motto „RSI trifft Ostbelgien“ eingeladen. Nun zehn Tage später war die Veranstaltung ausverkauft. Am Freitagabend war es nun in der Agora der Schule an der Vervierser Straße in Eupen so weit. Die Hotelfachabteilung tischte ein Menü auf Basis zahlreicher regionaler Produkte auf, für das die Schüler(innen) viel Lob einheimsten.

<p>Zufriedene Gesichter nach getaner Arbeit: Die Hotelfachabteilung des Robert-Schuman-Instituts lud am Freitagabend zu einem Bankett unter dem Motto „RSI trifft Ostbelgien“ ein. 110 Personen ließen sich das Menü auf Basis zahlreicher regionaler Produkte schmecken.</p>
Zufriedene Gesichter nach getaner Arbeit: Die Hotelfachabteilung des Robert-Schuman-Instituts lud am Freitagabend zu einem Bankett unter dem Motto „RSI trifft Ostbelgien“ ein. 110 Personen ließen sich das Menü auf Basis zahlreicher regionaler Produkte schmecken. | Fotos: Heinz Gensterblum

Mit einem Schaumwein der Genossenschaft „Vin du pays de Herve“ wurden die Gäste ab 18 Uhr empfangen. Dieser wird aus der Johanniter-Traube nach traditioneller Methode hergestellt und war sicherlich ein frischer Einstieg in einen langen Abend.

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Kommentare

  • Von Helmut Kaiser - Sonntag 12 März 2023, 20:51

    Wir möchten den Verantwortlichen für die Idee, Planung und Umsetzung dieses sehr gelungenen Abends von ganzem Herzen gratulieren. ALLE verdienen größten Dank und Wertschätzung und ganz besonders den Jugendlichen, die sich dieser Herausforderung gestellt haben und mit Begeisterung den Abend gemeistert haben.
    Helmut und Monika Kaiser, Eupen

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