Mangel an Sonnenblumenöl gefährdet belgische Frittenproduktion

Die belgischen Hersteller von Pommes frites und Chips werden nur noch wenige Wochen Sonnenblumenöl auf Lager haben. Der Krieg in der Ukraine lässt die Versorgung mit einem ihrer wichtigsten Rohstoffe versiegen. Sie müssen nach Alternativen suchen, aber das ist leichter gesagt als getan. 70 % des Sonnenblumenöls, das für die Frittenproduktion verwendet wird, stammt aus Russland oder der Ukraine.