Aus „Le Palais“ wird „La Piazza“: Familie Antoniadis übergibt Lokal am Eupener Marktplatz

Gastronomie

Von Heinz Gensterblum

Veröffentlicht am 18.02.2022 um 18:03 | Lesedauer: 3 min

Im Sommer 2019 kündigte die Familie Antoniadis an, ihr Bistro-Restaurant „Le Palais de la Méditerranée“ am Eupener Marktplatz übergeben zu wollen. Zweieinhalb Jahre später wurde nun Vollzug vermeldet: Aus „Le Palais“ wurde vor wenigen Tagen „La Piazza“.

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David Stefanelli (links) und Nicola Ciampa betreiben „La Piazza“ am Eupener Marktplatz. | Foto: David Hagemann

„Wir haben viele Gespräche geführt, da wir jemanden gesucht haben, der seriös ist, unsere mediterrane Küche fortführt und mit dem die Chemie stimmt“, fasst Maria Antoniadou die schwierige Suche zusammen.

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