Noch immer eine tolle Knolle: Bintje steht im Mittelpunkt der „Semaine de la frite“

Wallonen und Flamen kommen nicht oft auf einen Zweig. In Sachen Nationalgericht gibt es aber keine zwei Meinungen: Die Fritte ist und bleibt das Nationalgericht der Belgier. Was die Sorte angeht, sind sich viele Experten einig: Bintje ist die beste Kartoffel, um die goldbraune Leckerei herzustellen. In der Industrie spielt die Sorte allerdings immer weniger eine Rolle.