Restaurant „Arti’choc“ arbeitet nach Hochwasser an Neustart

Gastronomie

Von Heinz Gensterblum

Veröffentlicht am 2.11.2021 um 17:16 | Lesedauer: 4 min

Als Katja Baratto-Bantz und Daniel Baratto nach dem Hochwasser ihr Restaurant „Arti’choc“ in der Eupener Haasstraße betraten, gingen die Gastronomen davon aus, dass sie in wenigen Wochen wieder ihre Gäste bewirten können. Doch daraus wurde nichts, da mit zunehmender Zeit die festgestellten Schäden immer bedeutender wurden. Selbst ein Öffnungstermin in diesem Jahr ist derzeit ungewiss.

<p>Katja Baratto-Bantz und Daniel Baratto richten das „Arti’choc“ wieder her. Das Restaurant wurde vom Hochwasser stärker in Mitleidenschaft gezogen als ursprünglich angenommen.</p>

Katja Baratto-Bantz und Daniel Baratto richten das „Arti’choc“ wieder her. Das Restaurant wurde vom Hochwasser stärker in Mitleidenschaft gezogen als ursprünglich angenommen. | Fotos: David Hagemann

„Ja, wir haben den Schaden unterschätzt“, sagt Katja Baratto dreieinhalb Monate nach der Nacht vom 14. auf den 15.

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