Seetang aus der Nordsee als Nahrungsmittel der Zukunft

Landwirtschaft

Veröffentlicht am 19.05.2021 um 16:40 | Lesedauer: 2 min

Eine Premiere in Belgien: Am Donnerstag wird vor der Küste von Nieuwpoort „kultivierter Seetang“ aus der Nordsee geerntet. Nach jahrelanger Forschung sei es Wissenschaftlern der Uni Gent gelungen, Algen in einem größeren Maßstab anzupflanzen, ohne dass sie wegschwimmen, berichtete der flämische Rundfunk (VRT).

<p>Der Seetang wird vor der Küste von Nieuwpoort geerntet.</p>

Der Seetang wird vor der Küste von Nieuwpoort geerntet. | Archivfoto: belga

Der essbare braune Seetang soll auch irgendwann in Geschäften erhältlich sein, allerdings dauert es bis dahin noch etwas. Der von der Universität Gent in der Nordsee kultivierte Seetang heißt „Suikerwier“.

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