Lütticher Mikrobrauer ächzt unter der Krise: „Ich schmeiße das Geld zum Fenster heraus“

<p>Simon Charlier hat vor rund fünf Jahren seine Brasserie „La Bestiale“ gegründet.</p>
Simon Charlier hat vor rund fünf Jahren seine Brasserie „La Bestiale“ gegründet. | Foto: La Bestiale

Vor rund fünf Jahren hat Simon Charlier mit der Mikrobrauerei „La Bestiale“ den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt – mit Erfolg.

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