Zu Besuch beim „BBP“: Wo gegen den Strom gebraut wird

Bierbrauen hat hierzulande eine lange Tradition. Zu einem verstaubten Biermuseum ist Belgien über die Jahre aber nicht verkommen – auch dank des „Brussels Beer Project“ (kurz BBP). Aus der Hauptstadt heraus mischt das junge Kollektiv die weltweite Craft-Bier-Bewegung mächtig auf.