Mit Gourmet-Shop reagiert das „Couleur Rouge“ auf Coronakrise

Genuss

Von Heinz Gensterblum

Veröffentlicht am 4.02.2021 um 07:26 | Lesedauer: 4 min

Not macht bekanntlich erfinderisch. Während viele Gastronomen in der Coronakrise auf einen Abhol- und/oder Lieferservice setzen, hat das „Couleur Rouge“ einen Gourmet-Shop eröffnet, in dessen Mittelpunkt eine breite Auswahl an belgischen Rohmilchkäsen steht.

<p>Über 50 Käsevariationen bietet das „Couleur Rouge“ in seinem neuen Gourmet-Shop an, in dem Thi Lan Phan ihren Bruder und ihre Schwägerin unterstützt.</p>

Über 50 Käsevariationen bietet das „Couleur Rouge“ in seinem neuen Gourmet-Shop an, in dem Thi Lan Phan ihren Bruder und ihre Schwägerin unterstützt. | Fotos: David Hagemann

Seit fünf Jahren führen Phuoc Sam Phan und Thi Kim Oanh Le das „Couleur Rouge“. Die Küchenchefin bietet eine französische Küche mit asiatischen Akzenten.

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