Michelin-Stern für Lontzener Küchenchef David Grosdent

Gastronomie:

Veröffentlicht am 11.01.2021 um 18:36 | Lesedauer: 3 min

Zum ersten Mal seit Jahren hat Belgien mit dem „Zilte“ in Antwerpen ein neues Drei-Sterne-Restaurant. Und das trotz Coronakrise und Zwangsschließung des gesamten Horeca-Sektors. Aus ostbelgischer Sicht besonders erfreulich: Der Lontzener Koch David Grosdent, der im flämischen Sint-Denijs das „L‘envie“ führt, erhielt seinen ersten Michelin-Stern.

<p>Ein erster Michelin-Stern für David Grosdent, der mit seiner Frau Inès das „L’envie“ in Sint-Denijs führt.</p>

Ein erster Michelin-Stern für David Grosdent, der mit seiner Frau Inès das „L’envie“ in Sint-Denijs führt. | Foto: privat

Peter Goossens’ „Hof van Cleve“ in Kruishoutem behält seine drei Sterne, aber die wichtigste Nachricht bei der Vorstellung des neuen Michelin-Restaurantführers für Belgien am Montag war, dass dieser Gastronomietempel zum ersten Mal seit einigen Ja

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