Biere aus der Werkstatt made in „Néau“

Seit 2018 verfolgte Maurice Collard das Ziel, eine lokale Brauerei im Herzen Eupen zu errichten. Nach zweijähriger Vorbereitungsarbeit konnte der 24-Jährige in der ehemaligen Werkstatt seines Großvaters in der Schulstraße die Produktion aufnehmen und inzwischen die ersten drei Biere auf den Markt bringen. Für das Jahresende sind zwei weitere Produkte unter dem Label „Néau“ in Vorbereitung. Néau ist die ehemalige französische Bezeichnung für Eupen und betont die lokale Verankerung des jungen Unternehmens.