Drinks vor die Haustüre geliefert: Brüsseler Start-up bietet Cocktailboxen an

Lebensmittel

8.03.2020 um 09:05 Uhr

Eine Box mit allen Zutaten zur Zubereitung von Cocktails, die direkt vor die Haustür geliefert wird: Das ist das Konzept von Cosi Delivery, einem Brüsseler Start-up-Unternehmen, das im Oktober letzten Jahres gegründet wurde.

In den Cocktailboxen ist alles für die perfekte Mischung enthalten. | Foto: Instagram Cosi Delivery

Meist biologische Zutaten, qualitativ hochwertiger Alkohol, eine wiederverwendbare Designerbox, biologisch abbaubare Utensilien und Accessoires, alles in einer gebrauchsfertigen Cocktailbox, die in weniger als einer Stunde zu den Kunden nach Hause geliefert wird: Hinter diesem Konzept stehen zwei junge Frauen aus Brüssel.

Für Charline Piret (25) und Catherine Mamakis (26), die schon ihr Leben lang befreundet sind, ist die Gründung des Start-up-Unternehmens Cosi Delivery ein wahr gewordener Traum. „Als Cocktail-Liebhaber wollten wir jedem die Möglichkeit geben, zu Hause einen Cocktail zu mixen, der eines Profis würdig ist, und das zu einem wettbewerbsfähigen Preis“, erklärt Mamakis gegenüber dem Wirtschafts- und Finanzmagazin „Trends-Tendances“. In Zusammenarbeit mit dem renommierten Cocktail-Mixer Louis Weerts haben sie insgesamt 14 unterschiedliche Cocktailboxen entwickelt.

Kostenpunkt: zwischen 25 und 57 Euro. Je nach Art des Rezeptes können aus den Zutaten einer Box zwischen zehn und 14 Gläser zubereitet werden. Aber nicht nur für Privatpersonen. Denn auch bei Unternehmen sind sie ein großer Erfolg. „Deshalb haben wir auch einen Cosi-B2B-Dienst eingeführt, der Cocktailboxen anbietet, die personalisiert werden können, um sie Kunden oder Partnern anzubieten, oder einen Catering-Service in Form einer Cocktailverkostung für jede Veranstaltung“, erklärt Piret dem Magazin.

Die Idee zu Cosi Delivery kam den beiden Freundinnen bereits vor dem Ende ihres Studiums. Da die Idee schon lange in ihnen keimte, beschloss Charline Piret sogar, sie zum Thema ihrer Abschlussarbeit zu machen.

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Zur Gründung des Unternehmens wurde den beiden Frauen ein Startkapital von 40.000 Euro von Investoren und ein Darlehen bereitgestellt. Seit der Markteinführung im Oktober 2019 sind die Verkäufe jeden Monat um durchschnittlich 10 Prozent gestiegen, wie „Trends-Tendances“ berichtet. „Angesichts der Nachfrage haben wir unsere Liefergebiete bereits erweitert“, erklärt Catherine Mamakis. Von den ursprünglich elf Brüsseler Gemeinden haben sie ihren Lieferumfang auf die gesamte Region Brüssel-Hauptstadt sowie auf die Gemeinden im Umkreis erweitert. Zurzeit führen die Gründerinnen die Lieferungen noch selbst durch. Obwohl sie noch nicht von dieser Tätigkeit leben können, planen sie, im September 2021 die Rentabilitätsschwelle zu erreichen.

Langfristig hofft das Unternehmen unter anderem, seine Lieferzeiten weiter zu beschleunigen und seine Produktpalette zu erweitern. Cosi Delivery arbeitet bereits mit belgischen Herstellern zusammen, um rein belgische Cocktailboxen zu kreieren. Die beiden Gründerinnen beabsichtigen auch, ihr Angebot zukünftig mit dem Verkauf von Boxen mit einer Auswahl an Wein-, Sekt- und Champagnersorten sowie mit Snacks noch vielseitiger gestalten zu können.

Bestellbar sind die Cocktailboxen auf der offiziellen Webseite https://cosi-delivery.com/, von dienstags bis mittwochs zwischen 18 und 1 Uhr nachts, von donnerstags bis samstags zwischen 18 und 3 Uhr nachts und sonntags von 16 bis 23 Uhr.

Die Kernzielgruppe des Start-ups sind 25- bis 34-Jährige, wobei nach Angaben der Gründer natürlich auch andere Altersgruppen potenzielle Kunden darstellen können.

„Diese Art von Service gibt es bereits in anderen Ländern wie Frankreich, Deutschland und Großbritannien und ist sehr erfolgreich. Wir sind daher ziemlich zuversichtlich, dass dies ein vielversprechender Sektor ist“, schließt Charline Piret. (alno)