Belgiens beste Fritüre steht in Péruwelz

Die Website erstellt seit einigen Jahren auf Grundlage einer Verbraucherbefragung ein Ranking mit den besten Fritüren des Landes. Der große Gewinner des letzten Jahres ist der Betrieb „L’arrêt 110“ von Laurent Vinchent (51) und seinem Sohn Alan (24), die gemeinsam seit 2017 an der rue des Ecoles in Péruwelz (Provinz Hennegau) das Fett zum Kochen bringen.

Laurent Vinchent „grüßt“ übrigens nicht zum ersten Mal von der Spitze. „Ich habe es zum zweiten Mal auf Platz eins des Klassements geschafft“, erklärt der Gastronom der Tageszeitung „La Meuse“. „Das erste Mal war im Jahr 2015. Damals hatte ich aber noch die Fitrüre Laurisa, die sich an einem anderen Ort befand.“

Auf Platz zwei des Rankings, in dem übirgens kein Betrieb aus Ostbelgien vertreten ist, hat es die Frittenbude „Chez Gilbert“ geschafft, die an der rue Léopold Crasset in Bois-de-Villers (Provinz Namur) steht. Das Podium komplettiert die Fritüre „Soleno“, die sich wie „L’arrêt 110“ in Péruwelz befindet.

Auffällig: In den Top 10 des Rankings befinden sich fünf Imbisse, die allesamt in der Provinz Hennegau stehen.

Das gesamte Klassement gibt es hier.