Eupener Ernährungsberaterin gibt Tipps: Das Festessen in vollen Zügen genießen

<p>Beim Backen kann man ein Drittel des in den Rezepten angegebenen Zuckers getrost wegfallen lassen.</p>
Beim Backen kann man ein Drittel des in den Rezepten angegebenen Zuckers getrost wegfallen lassen. | Fotos: dpa

Es geht nicht um Quantität, sondern um Qualität: Das gilt ganz besonders für das Essen während der Festtage. „Wir sollten bewusst genießen, was wir zu uns nehmen. Das alleine erhöht den Spiegel des Glückshormons Serotonin.

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