Zwei Eupener Restaurants gelingt Einstieg in Guide Michelin

In der gehobenen Gastronomie steigt Ende des Jahres die Nervosität stets an. Dann vergeben die großen Führer nämlich ihre Noten für Belgien. Auch viele Feinschmecker erwarten vor allem die Präsentation des Guide Michelin mit Spannung und sind dann regelmäßig enttäuscht, weil der „rote Führer“ sehr behutsam vorgeht und nur selten für Paukenschläge sorgt.