Zu Besuch in der Aachener Weihnachtsbäckerei

In der Aachener Borchersstraße laufen die Produktionslinien in diesen Wochen auf Hochtouren. Für die Printen- und Schokoladenfabrik Lambertz beginnt die wichtigste Zeit des Jahres. Prof. Dr. Hermann Bühlbecker hat aus dem mittelständischen Unternehmen den Weltmarktführer in Sachen Herbst- und Weihnachtsgebäck gemacht. 4.000 Mitarbeiter sind an acht Standorten aktiv und erwirtschaften einen Umsatz von 666 Millionen Euro. Ein Viertel davon erzielt der Konzern im Exportgeschäft, das der Eupener Ralph Homburg leitet.