„AufGEklärt“: Warum haben Eierschalen und Eidotter unterschiedliche Farben?

GE-Serie

Von Alain Noel

Veröffentlicht am 28.08.2019 um 07:32 | Lesedauer: 2 min

Im Rahmen der Grenz-Echo-Serie „AufGEklärt“ beantworten wir die wirklich wichtigen Fragen des Lebens – oder versuchen es zumindest. Damit Sie in jeder Lebenslage als Besserwisser glänzen können. Heute: Warum haben Eierschalen und Eidotter unterschiedliche Farben?

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Die Farbe der Eierschale kann variieren. Das hat einen ganz einfachen Grund. | Foto: Alain Noel

Es gibt sie in vielen verschiedenen Farben: in weiß, braun oder sogar grün-blau: Hühnereier. Im Eierkarton aus dem Supermarkt findet man meist nur Eier derselben Farbe. Manchmal schleicht sich jedoch auch ein andersfarbiges ein.

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